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文章来源于微信公众号:澳洲红领巾
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澳洲生活成本暴涨,网络上出现了越来越多的省钱攻略,最近,一位27岁的年轻妈妈总结出了一个超级省钱的攻略,而且还能减肥!
在澳洲生活成本飙升的时候,这家人每天的平均伙食费只有11.4澳币...一个十分惊人的数字。
但是来自悉尼的Sascha Farley做到了,她不仅削减了所有的开支,还让自己成功减肥,前后两张图片对比让人惊讶。
她的秘诀就是合理规划全家的饮食菜单。2年前,她和大部分民众一样,家里不经常囤积食材,定期前往超市购物。结果,每周都要花费数百刀在伙食上。
后来,她总结了一下,这样采购不仅浪费金钱浪费时间,还经常有很多食物吃不完,腐烂变质。
于是她做出了改变,她开始制定每一周全家的食谱,统一采购,统一烹饪,不仅节省了大量的时间,而且荤素搭配更加有营养。
从此之后,她开始在周日统一制作下一周的所有饭食,每一份都用保鲜盒装好,一共是38份,制作完成后,直接放进冰箱。
她专门科普了自己的购物秘方,帮助一些新手妈妈快速了解这一省钱又减肥的方式。
类似这样的省钱方式还有很多,比如另一位25岁的澳洲妈妈,仅用200澳币就养活了一家四口,不仅省钱还节省了大把时间。
这位年轻母亲名叫Nicole Knight,她已经是两个孩子的母亲,同时,她也是一个健身爱好者。
她是如何压缩一家人的伙食支出成本的呢?她在接受采访时公布了自己的秘诀:我会在周日的时候计划好下一周全家人的全部食谱,然后去超市将这些食材和水果一次性购买回来。
然后,周日剩下的时间,我就会将这些食材根据写好的食谱制作成美味,然后保存进冰箱里面。通常冰箱里会预备3-4天的食物。
所以周日的时间里,她通常都会准备出至少22份便当,花费大概在150澳币至200澳币之间。
而且Nicole偏爱较为廉价的食材,因为这些食材可以给予她很大的发挥空间,可以在这之中混入大量蔬菜。确保家人摄入的食材营养均衡。
她和自己丈夫十分习惯这种饮食方式,因为这种方式可以将一整周的伙食全部准备好,之后需要做的只是从冰箱里将饭菜拿出进行加热。
她的两个儿子,小儿子还处于哺乳期,而大儿子则跟着父母一起正在习惯这种饮食方式。
为了帮助大家更好的熟悉这种饮食方式,Nicole特意制作了一份小窍门:
量力而行,不要一开始就准备过量的食物;
从晚餐开始尝试;
选择制作那些不需要太长烹调时间的菜品;
要注重营养均衡,也就是食材种类的丰富性;
做好详细的计划,根据菜单购买食材;
减少烹饪时间,比如说炒菜的同时在烤箱中烤肉可以节省不少时间;
尝试多种食材搭配,每天固定的食物会让人感觉厌烦;
将制作好的菜品分成数份;
最后一步就是享受空下来的休闲时光!
她还给出了一些自己的菜谱和最喜欢的菜品制作方式。
看似这种烹饪方式节省了时间,剩下了大量饮食开支,也注重健康搭配,但是广大网友却表示,这种模式真的不可取,新闻下方782条留言,很大一部分都是批评的声音。
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